О ВИНУ-оно што морате да знате? -Мика Дајмак

Вино, уз храну, је позив за дружење,благотворно утиче на човека,спречава отуђеност која је,у данашње време информатике,болест која се шири.Ова књига нас посредно учи да ћемо наћи праве и боље пријатеље уз чашу вина него преко фејсбука и осталих такозваних социјалних медија.

Књига садржи:

-винску трпезу: 50 рецепата,

-особеност: 40 најчешћих сорти

-конбиновање: 30 јела са 20 вина

Књига је добила другу награду у Мадриду на фестивалу гастрономије 2012 год
https://www.danas.rs/nedelja/najbolja-knjiga-o-vinu/

Dnevni list Danas

PRIZNANJA
Na prestižnom Sajmu gurmanske literature u prestonici Francuske, Mika Dajmak, urednik Malog kuvara – dodatka koji se u Danasu pojavljuje petkom – osvojio je nagradu za knjigu Ono što morate da znate o vinu u izdanju Dan Grafa (izdavač Danasa) i NNK Internacional. Ovogodišnji sajam održan je 17. put u Parizu, a suštinska želja organizatora je da se iz celog sveta prikupe stručne i popularne knjige o jelima i pićima. Priznanje za Danasovog laureata stigla je u kategoriji Najbolje edukacijske knjige o pićima.

Гозба 2 Практикум- Михаили Дајмак

Практикум  је наставак Гозбе 1 садржи:

339испробаних јела, и 33дегустирана виназа све прилике,у којима су ужиали јунаци “ГОЗБЕ” током своје владавине. Народна храна за лето и зиму; Гозба за свиту на власти.

Гозба- Михаило Мика Дајмак

Ова књига је политичко виђење ,наших простора,новинара писца Мике Дајмака .

Гастрономско-политичка прича из Београда, хронологија нашег пропадања за вакат Маршала у седамдесетим; Генерала у осамдесетим; Банкара у деведесетим годинама прошлог вијека,што кулминира у предвечерје бомбардовања 24 марта 1999.

трпеза зачињена политичким пикантеријама, заливена вином и добри залогајем у маниру родоначелника овакве  литературе – великог мајстора Франсоа Рабела.

Исхраном против нервозних црева-др Сара Бруер иМишел Бериедел-Џонсон

Исхраном против нервозних црева- како смањити боли побољшљти варење природним путем.

Књига садржи 60 јединствених рецепата.

Мишел Бериедел- Џонсон  је познати писац из областспецијалне дијеталне исхране чије књиге укључују и Свакодневна кувања хране без пшенице и кувар за особе са алергијом. Њен билтен  The inide story pročitalo preko 100000dijetetičara, medecinskih setara i zdrastvenih radnika.

Kuvanje za početnike- Mika Dajmak

Kuvar daje kratke ali slasne savjete, za stara srpska kuvana jela.Kuvar je namenjen mladima da uživaju u svojim kulinarskim podvizima.Dakle, jela kojima svaki srednjoškolac može da se pohvali pred svakom srednjoškolkom , isto tako svaka gimnazijalka neće se postideti pred svojom mamom. Ovo je knjiga-priručnik za sve one koji se prvi put sreću sa kuvanjem,prva lekcija iz kulinarstva, brza ali slasna kuhinja.

Sto jedno jelo za sva godišnja doba,sve uzraste,svačiji džep,sve ukuse sve prilike što je možda najvažnije…